{"id":69324,"date":"2017-03-21T13:43:34","date_gmt":"2017-03-21T13:43:34","guid":{"rendered":"http:\/\/uacrisis.org\/?p=53926"},"modified":"2017-04-03T13:04:44","modified_gmt":"2017-04-03T10:04:44","slug":"53926-les-tatars-de-crimee-de-z","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uacrisis.org\/fr\/53926-les-tatars-de-crimee-de-z","title":{"rendered":"Les Tatars de Crim\u00e9e de A \u00e0 Z"},"content":{"rendered":"
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Les Tatars de Crim\u00e9e: leurs origines, leur Histoire, leurs traditions, leur hymne, leurs personnages c\u00e9l\u00e8bres?
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Toutes les r\u00e9ponses \u00e0 ces questions sont d\u00e9velopp\u00e9es dans cet article exclusif de l\u2019UCMC\u00a0: \u00abLes Tatars de Crim\u00e9e de A \u00e0 Z\u00a0\u00bb.
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A\u00a0 comme Alphabet<\/strong>\u00a0 \u2013 \u00a0Aujourd\u2019hui, les Tatars de Crim\u00e9e utilisent deux alphabets\u00a0: le cyrillique et le latin. Initialement, les Tatars de Crim\u00e9e ont utilis\u00e9 l’\u00e9criture arabe. En 1928, la langue tatare de Crim\u00e9e a \u00e9t\u00e9 traduite en alphabet latin et le cyrillique a \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9 en 1938 sur la base de l’alphabet russe. Le cyrillique des Tatars de Crim\u00e9e, qui \u00e9tat leur seule langue officielle de 1938 \u00e0 1997, ne contient pas de caract\u00e8res autres que ceux de l’alphabet russe. Une transition progressive de la langue tatare vers le nouvel alphabet latin a commenc\u00e9 dans les ann\u00e9es 90.\u00a0 En 1997, la nouvelle version de l\u2019alphabet latin a \u00e9t\u00e9 officiellement adopt\u00e9e par le Parlement de Crim\u00e9e. Apr\u00e8s l\u2019annexion de la Crim\u00e9e en 2014, la Russie a interdit l’usage du latin, l’alphabet cyrillique est le seul \u00e0 \u00eatre utilis\u00e9.<\/p>\n

Photo: MirTesen.ru<\/figcaption><\/figure>\n

B <\/strong>comme Bakhtchyssara\u00ef<\/strong> – C’est le chef-lieu du district de Bakhtchyssara\u00ef. Bakhtchyssara\u00ef est mentionn\u00e9 pour la premi\u00e8re fois en 1502. Son nom vient du turc \u00ab Palais des Jardins \u00bb. C’est l\u00e0 que la nouvelle r\u00e9sidence du khan de Crim\u00e9e Sahib Ier Giray a \u00e9t\u00e9 \u00e9tablie en 1532, les Tatars s’\u00e9tant install\u00e9s dans la r\u00e9gion \u00e0 partir du XIV\u00e8me <\/sup>si\u00e8cle. Depuis lors, elle fut la capitale du khanat de Crim\u00e9e et le centre de la vie politique et culturelle du peuple tatar de Crim\u00e9e turcophone. Apr\u00e8s la victoire en 1783 de l’Empire russe, mettant fin \u00e0 trois si\u00e8cles de pouvoir tatar, elle a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9e en une ville ordinaire, apr\u00e8s avoir perdu son r\u00f4le de centre administratif. Elle fut la plus importante des trois villes de Crim\u00e9e, et sa population \u00e9tait presque exclusivement tatare et elle resta le centre culturel des Tatars de Crim\u00e9e jusqu’\u00e0 la d\u00e9portation ordonn\u00e9e par Staline le 18 mai 1944.<\/p>\n

photo:\u0412\u0438\u0437\u0430<\/figcaption><\/figure>\n

C <\/strong>comme Caf\u00e9<\/strong> \u2013 Les Tatars adorent le caf\u00e9. Le vrai caf\u00e9 tatar est une boisson tr\u00e8s forte servie dans des toutes petites tasses avec du sucre \u00e0 part. \u00a0Selon la tradition des Tatars de Crim\u00e9e, la ma\u00eetresse de la maison se met \u00e0 pr\u00e9parer un caf\u00e9 d\u00e8s qu\u2019elle entend un h\u00f4te franchir le seuil. Un proverbe tatar le traduit: \u00abLe caf\u00e9 et le tabac, c\u2019est tout ce qu\u2019il faut pour \u00eatre heureux\u00a0\u00bb.<\/p>\n

photo:\u041d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438 \u041a\u0440\u044b\u043c\u0430<\/figcaption><\/figure>\n

D comme D\u00e9portation<\/strong> \u2013 La d\u00e9portation des Tatars de Crim\u00e9e. Les 18-20 mai 1944, les agents du NKGB, sur les ordres de Moscou, ont parqu\u00e9 presque toute la population des Tatars de Crim\u00e9e dans des wagons et les ont envoy\u00e9s en direction de l\u2019Ouzb\u00e9kistan dans 70 convois. Ce fut la plus fulgurante d\u00e9portation de l\u2019histoire de l\u2019humanit\u00e9. (Lire l\u2019article en\u00a0 fran\u00e7ais<\/a>).<\/p>\n

Photo: BBC.com<\/figcaption><\/figure>\n

E <\/strong>comme Eupatoria<\/strong> \u2013C\u2019est une ville portuaire situ\u00e9e \u00a0sur le littoral de la mer Noire. La premi\u00e8re colonie, Kerkinitis, est construite par les colons grecs vers 500 av. J.-C. Comme le reste de la Crim\u00e9e, Kerkinitis fait partie des possessions de Mithridate VI, le roi du Pont, dont le surnom, \u00ab Eupator \u00bb, a donn\u00e9 le nom de la ville actuelle. Du VII\u00e8me<\/sup> au X\u00e8me <\/sup>si\u00e8cle \u00a0de notre \u00e8re, Eupatoria est un \u00e9tablissement khazar, ensuite elle est soumise aux Coumans, aux Mongols puis au khanat de Crim\u00e9e. Au cours de cette p\u00e9riode, la localit\u00e9 est appel\u00e9e Kezlev par les Tatars de Crim\u00e9e et G\u00f6zleve par les Ottomans.\u00a0 En 1783, Kezlev est annex\u00e9e par l’Empire russe avec l’ensemble de la Crim\u00e9e. Son nom devient officiellement Eupatoria en 1784. Pendant la guerre de Crim\u00e9e, la ville est bri\u00e8vement occup\u00e9e (1854) par les Britanniques, les Fran\u00e7ais et les Turcs. Elle est le th\u00e9\u00e2tre de la bataille d’Eupatoria, le 17 f\u00e9vrier 1855, qui ne permet pas \u00e0 l’arm\u00e9e russe de reprendre la ville. Adam Mickiewicz visite la ville en 1825 et \u00e9crit un de ses Sonnets de Crim\u00e9e, qui fut ensuite traduit en russe par Mikha\u00efl Lermontov.<\/p>\n

Photo: \u041a\u0440\u044b\u043c \u0433\u0438\u0434<\/figcaption><\/figure>\n

F <\/strong>comme F\u00eate<\/strong> \u2013\u00a0 Parmi toutes les f\u00eates, 6 sont particuli\u00e8rement c\u00e9l\u00e9br\u00e9es par les Tatars de Crim\u00e9e. Le Jour de l\u2019An des Tatars de Crim\u00e9e ou Iyl Gedjesi.<\/em><\/strong> Les musulmans de Crim\u00e9e le f\u00eate le 22 d\u00e9cembre, jour du solstice d’hiver. Cette f\u00eate symbolise l\u2019arriv\u00e9e de l\u2019hiver et se c\u00e9l\u00e8bre en famille. Navrez <\/em><\/strong>est la f\u00eate de tous les agriculteurs, c\u00e9l\u00e9br\u00e9e le 20 ou le 21 mars, qui signifie l\u2019arriv\u00e9e du printemps et de la saison des travaux agricoles. Khydyrlez<\/em><\/strong> est une f\u00eate c\u00e9l\u00e9br\u00e9e dans la premi\u00e8re semaine du mois de mai lorsque la premi\u00e8re feuille de semence appara\u00eet dans les champs. Les musulmans font un grand m\u00e9nage chez eux. Derviza <\/em><\/strong>est c\u00e9l\u00e9br\u00e9e le jour du \u00a0solstice d’automne, le 22 septembre pr\u00e8s d\u2019un endroit sacr\u00e9 et une b\u00eate, g\u00e9n\u00e9ralement un mouton, est sacrifi\u00e9e. A\u00efd el-Fitr<\/em><\/strong> est le jour suivant le dernier jour du mois sacr\u00e9 du ramadan et marque la rupture du je\u00fbne. Elle est c\u00e9l\u00e9br\u00e9e le premier jour du mois de chaww\u00e2l. Apr\u00e8s une pri\u00e8re de c\u00e9l\u00e9bration, les Tatars de Crim\u00e9e distribuent l’aum\u00f4ne aux n\u00e9cessiteux, aux pauvres, aux orphelins, aux sans-abri, aux vieillards isol\u00e9s, en se demandent mutuellement pardon et faisant la paix avec tous, m\u00eame ceux avec qui ils \u00e9taient f\u00e2ch\u00e9s. 4 jours avant la f\u00eate, ils commencent \u00e0 remettre de l\u2019ordre\u00a0: les hommes nettoient les tombes de leurs proches, les femmes rangent la maison, commencent \u00e0 pr\u00e9parer des plats festifs, ach\u00e8tent de nouvelles chaussures et des v\u00eatements aux enfants ainsi que des friandises. \u00c0 la veille de cette f\u00eate, chacun se lave et \u00a0met des v\u00eatements neufs. Les voisins \u00e9changent des plats traditionnels et les font \u00e9galement d\u00e9guster \u00e0 leurs chiens. A\u00efd al-Adha<\/em><\/strong> est la f\u00eate la plus importante de l’islam. Elle dure 3 jours.<\/p>\n

Photo: ru.epizod.ua<\/figcaption><\/figure>\n

G <\/strong>comme\u00a0 Giray<\/strong> – La\u00a0 Dynastie Giray est la\u00a0 dynastie qui a r\u00e9gn\u00e9 dans le Khanat de Crim\u00e9e depuis sa formation en 1427 jusqu’\u00e0 sa chute en 1783. Au d\u00e9but, les khans des Giray sont \u00e9lus par d’autres Tatars de Crim\u00e9e, appel\u00e9s myrzas (m\u0131rzalar). Des si\u00e8cles plus tard, le Sultan Ottoman obtient le droit d’installer et de d\u00e9poser les khans selon sa volont\u00e9. Au XV \u00e8me <\/sup>et au d\u00e9but du XVI \u00e8me <\/sup>si\u00e8cle, le Khan des Giray, a \u00e9t\u00e9 la main droite de l\u2019Empereur Ottoman, et le sup\u00e9rieur du Grand Vizir, dans la loi de l’empire Ottoman. Le Khanat de Crim\u00e9e \u00e0 \u00e9galement \u00e9tabli des alliances avec les polono-lituaniens et la Moldavie. L’aide du Khan Isl\u00e2m III Giray au cours du Soul\u00e8vement de Khmelnytsky en 1648 a grandement contribu\u00e9 aux succ\u00e8s militaires des Cosaques. Apr\u00e8s l’annexion par la Russie Imp\u00e9riale en 1783 du Khanat de Crim\u00e9e, le dernier khan Shahin II Giray est rest\u00e9 formellement au pouvoir jusqu’en 1787, puis il s\u2019est r\u00e9fugi\u00e9 dans l’Empire Ottoman et a \u00e9t\u00e9 ex\u00e9cut\u00e9 \u00e0 Rhodes.<\/p>\n

Khan Isl\u00e2m III Giray. Photo: \u041a\u0438\u0442\u0430\u0431 \u0425\u043e\u043d\u0430<\/figcaption><\/figure>\n

H <\/strong>comme Hymne<\/strong>\u00a0 –\u00a0 L\u2019hymne officiel des Tatars de Crim\u00e9e est une chanson \u00abAnt Etkenmen\u00a0\u00bb (J\u2019ai jur\u00e9), \u00e9crite par Noman Tchelebidjikhan et approuv\u00e9e comme hymne national par qurultay le 30 juin 1991. Cependant, une autre chanson est presque consid\u00e9r\u00e9e comme hymne non-officiel. En 1960, quelques Tatars ont eu l\u2019autorisation exceptionnelle de revenir en Crim\u00e9e, parmi eux, deux personnes, \u015e\u00fckri Osmanov et Fatma Halilova. De retour en Crim\u00e9e, elles \u00a0composent une chanson \u00ab\u042d\u0439, \u0433\u0443\u0437\u0435\u043b\u044c, \u041a\u044a\u044b\u0440\u044b\u043c\u00bb (Belle Crim\u00e9e)<\/a> , qui va rapidement se r\u00e9pandre dans la diaspora tatare de Crim\u00e9e en Asie centrale et devenir une expression majeure du patriotisme des tous les Tatars de Crim\u00e9e qui voulaient revenir dans leur Patrie.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le vent soufflant d\u2019Alu\u0161ta a frapp\u00e9 mon visage<\/em><\/p>\n

Mes larmes ont coul\u00e9 sur la maison de mon enfance<\/em><\/p>\n

Je n\u2019ai pas pu vivre sur cette terre, je n\u2019ai pas pu y vivre ma jeunesse<\/em><\/p>\n

Ma patrie me manque, eh, belle Crim\u00e9e! (2x)<\/em><\/p>\n

Les fruits des jardins sont du miel et du sorbet<\/em><\/p>\n

Je n\u2019ai pu me rassasier de leurs jus<\/em><\/p>\n

Je n\u2019ai pas pu vivre sur cette terre, je n\u2019ai pas pu y vivre ma jeunesse<\/em><\/p>\n

Ma patrie me manque, eh, belle Crim\u00e9e! (2x)<\/em><\/p>\n

Les jeunes pleurent en \u00e9voquant la Patrie<\/em><\/p>\n

Les anciens prient en levant les mains<\/em><\/p>\n

Je n\u2019ai pas pu vivre sur cette terre, je n\u2019ai pas pu y vivre ma jeunesse<\/em><\/p>\n

Ma patrie me manque, eh, belle Crim\u00e9e! (2x)\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

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I <\/strong>\u0441<\/strong>omme Isma\u00eflov<\/strong> – Enver Isma\u00eflov est un guitariste de jazz de nationalit\u00e9 tatare et de citoyennet\u00e9 ukrainienne. Sa mani\u00e8re de jouer de la guitare \u00e9lectrique utilise le tapping, qui consiste \u00e0 frapper les cordes au niveau du manche, des deux mains, comme le fait aussi Stanley Jordan. La musique d’Isma\u00eflov s’inspire du jazz, du folklore m\u00e9diterran\u00e9en, des Balkans, d’Inde, d’Asie centrale et de musique classique. Depuis 1995, Enver Isma\u00eflov est membre du Pr\u00e9sidium de l\u2019Association du jazz de l\u2019Ukraine. En 2009, il a re\u00e7u le titre d\u2019Artiste populaire de l\u2019Ukraine.<\/p>\n

Photo: WorldElectricGuitar.ru<\/figcaption><\/figure>\n

J comme Jamala<\/strong> – Susana Jamaladinova, plus connue sous le nom de Jamala est une chanteuse ukrainienne, tatare de Crim\u00e9e, de p\u00e8re tatare et de m\u00e8re arm\u00e9nienne. Dipl\u00f4m\u00e9e de piano de l’\u00e9cole de musique de Kyiv, elle \u00a0entre au conservatoire de Simf\u00e9ropol o\u00f9 elle se sp\u00e9cialise en chant lyrique. Le 14 mai 2016, elle remporte le Concours Eurovision de la chanson 2016 avec sa chanson \u00ab\u00a01944\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Photo: Geometria.ru<\/figcaption><\/figure>\n

K comme Khanat de Crim\u00e9e <\/strong>– Le khanat de Crim\u00e9e est un ancien \u00c9tat gouvern\u00e9 par les Tatars de Crim\u00e9e de 1441 \u00e0 1783 qui s\u2019appelait Q\u0131r\u0131m Yurtu. \u00a0Parmi les khanats turcs issus de l’\u00e9clatement de la Horde d’or, le khanat de Crim\u00e9e est celui qui a dur\u00e9 le plus longtemps. Le khanat de Crim\u00e9e fut fond\u00e9 lorsque certains clans de la Horde d’or cess\u00e8rent leur vie nomade et d\u00e9cid\u00e8rent de faire de la Crim\u00e9e leur pays. Le khanat s’\u00e9tendait sur 150 000 km2 de terres, souvent inhabit\u00e9es, principalement situ\u00e9es dans la p\u00e9ninsule de Crim\u00e9e (except\u00e9 la c\u00f4te sud-est et les ports contr\u00f4l\u00e9s par les Grecs et les G\u00e9nois) et la steppe de Coumanie, entre les embouchures du Dniestr et du Dniepr. Le khanat de Crim\u00e9e \u00e9tait un des \u00c9tats les plus puissants d’Europe orientale jusqu’au XVIII\u00e8me <\/sup>si\u00e8cle. Les Tatars de Crim\u00e9e, musulmans,\u00a0 jou\u00e8rent un r\u00f4le indiscutable dans l’extension des fronti\u00e8res de l’islam, mais le khanat de Crim\u00e9e passa aussi des alliances avec l’Union polono-lituanienne, les Cosaques Zaporogues et la Moscovie. Le d\u00e9clin du khanat de Crim\u00e9e fut une cons\u00e9quence du d\u00e9clin de l’Empire ottoman. Le r\u00e8gne du dernier khan de Crim\u00e9e, \u015eahin Giray, fut marqu\u00e9 par l\u2019expansion de l’influence russe et la violence de l’administration du khan contre l’opposition interne. Le 8 avril 1783, Catherine II de Russie intervint dans la guerre civile, annexant de-facto l’ensemble de la p\u00e9ninsule au gouvernement de Tauride.<\/p>\n

photo: \u042f-\u041a\u043e\u0440\u0440\u0435\u0441\u043f\u043e\u043d\u0434\u0435\u043d\u0442\u044b<\/figcaption><\/figure>\n

L comme Litt\u00e9rature<\/strong> \u2013 La litt\u00e9rature des Tatars de Crim\u00e9e\u00a0 commence \u00e0 l\u2019\u00e9poque de la Horde d’Or, atteint son apog\u00e9e au cours du Khanat de Crim\u00e9e et rena\u00eet \u00a0\u00e0 la fin du XIX\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle. Une des premi\u00e8res \u0153uvres litt\u00e9raires des Tatars de Crim\u00e9e est \u00abJoseph et Zoule\u00efkha\u00a0\u00bb r\u00e9dig\u00e9 par Mahmud Keereemly au XIII\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle.\u00a0 \u00c0 l\u2019\u00e9poque de la Horde d’or (XIII\u00e8me<\/sup>\u2013premi\u00e8re moiti\u00e9 du XV\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle), quand les Tatars de Crim\u00e9e deviennent musulmans, c\u2019est la \u00abpo\u00e9sie du palais\u00a0\u00bb, connue aussi comme litt\u00e9rature mondaine qui fait son apparition. Les auteurs \u00e9taient \u00a0les khans et les aristocrates. Toutes les \u0153uvres litt\u00e9raires de cette \u00e9poque sont r\u00e9dig\u00e9es en alphabet arabe. La litt\u00e9rature \u00e9tait surtout repr\u00e9sent\u00e9e par la po\u00e9sie\u00a0: les po\u00e8tes connus \u00e9taient khan Mengli Ier Giray, khan Ghazi II Giray, A\u015f\u0131q \u00dcmer. Apr\u00e8s que la Russie conquiert la Crim\u00e9e, la vie litt\u00e9raire s\u2019est arr\u00eat\u00e9e, car les khans \u00e9taient les principaux m\u00e9c\u00e9nats de la po\u00e9sie.\u00a0Ismail Gasprinski, intellectuel, homme politique et \u00e9diteur tatar de Crim\u00e9e, dans l’Empire russe, fut l\u2019auteur le plus important de la litt\u00e9rature tatare \u00e0 la fin du \u0425\u0406\u0425 \u00e8me<\/sup>\u2013 d\u00e9but du \u0425\u0425\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle. La litt\u00e9rature de l\u2019\u00e9poque sovi\u00e9tique d\u2019apr\u00e8s guerre \u00e9tait fortement influenc\u00e9e par la d\u00e9portation des Tatars\u00a0: la tradition litt\u00e9raire a \u00e9t\u00e9 rompue, l\u2019existence m\u00eame de la litt\u00e9rature des Tatars de Crim\u00e9e a \u00e9t\u00e9 dissimul\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 la fin des ann\u00e9es 70.<\/p>\n

\u00abJoseph et Zoule\u00efkha \u00bb r\u00e9dig\u00e9 par Mahmud Keereemly. Photo: \u0427\u0438\u0442\u043e\u043c\u043e<\/figcaption><\/figure>\n

M<\/strong> comme Majlis<\/strong>.\u00a0 L’Assembl\u00e9e des Tatars de Crim\u00e9e, officiellement Majlis, est l’assembl\u00e9e des Tatars de Crim\u00e9e situ\u00e9e \u00e0 l’origine, \u00e0 Simferopol. Il s’agit d’une structure repr\u00e9sentative des Tatars de Crim\u00e9e. En 2016, toutes ses activit\u00e9s sont interdites par la procureure g\u00e9n\u00e9rale de Crim\u00e9e, au nom de la lutte contre l’extr\u00e9misme.<\/p>\n

Photo: 112 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0438\u043d\u0430<\/figcaption><\/figure>\n

N <\/strong>comme Nattes<\/strong>. Les nattes sont une coiffure traditionnelle des femmes Tatares. La forme des nattes indique l’\u00e9tat matrimonial des femmes. Les filles c\u00e9libataires portaient de nombreuses petites nattes. Les femmes mari\u00e9es portaient souvent deux grandes nattes, parfois enroul\u00e9es autour de la t\u00eate. \u00a0Une amulette contre le mauvais \u0153il \u00e9tait tr\u00e8s souvent attach\u00e9e aux extr\u00e9mit\u00e9s des nattes.\u00a0 Elle \u00e9tait cousue dans un sac en tissu rectangulaire ou enferm\u00e9e dans une gaine d’argent.<\/p>\n

Photo: http:\/\/avdet.org<\/figcaption><\/figure>\n

O<\/strong> comme Origines<\/strong> – Les Tatars de Crim\u00e9e sont issus de diff\u00e9rents peuples de la steppe, dont le plus important en nombre est celui des Coumans, descendus d’Asie centrale vers la Volga aux X\u00e8me<\/sup> et XII\u00e8me <\/sup>si\u00e8cles. Ils progress\u00e8rent ensuite vers la mer d’Azov et la mer Noire. Install\u00e9s dans les montagnes de l’actuelle Crim\u00e9e pour fuir les incursions mongoles, ils embrassent l’islam sunnite au moment de la formation du khanat de Crim\u00e9e \u00e0 partir de 1441 qui surv\u00e9cut jusqu’en 1783. Les autres peuples install\u00e9s en Crim\u00e9e correspondent aux apports successifs de populations : il s’agit des descendants de peuples disparus en tant que communaut\u00e9s, tels que les Scythes, les Sarmates, les Grecs antiques, les Goths, les Grecs pontiques, les Alains ou les Khazars et les Slaves (principaut\u00e9 russe de Tmutarakan). Il y eut \u00e9galement des apports arm\u00e9niens, latins et circassiens. Ces peuples se m\u00e9lang\u00e8rent durant l’Empire romain et plus tard dans \u00a0l’Empire byzantin, ainsi qu’au moment de la domination g\u00e9noise. En revanche, la communaut\u00e9 tatare d\u00e8s lors qu’elle embrassa le sunnisme tout en b\u00e9n\u00e9ficiant d’apports turcs ottomans d’Asie Mineure, forma une nouvelle entit\u00e9 s\u00e9par\u00e9e des autres.<\/p>\n

Photo: bike-crimea.com<\/figcaption><\/figure>\n

P comme Pilaf<\/strong> \u2013 Le pilaf est le plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des Tatars. C\u2019est\u00a0 un mode de cuisson du riz provenant du Moyen-Orient et d’Asie centrale au cours duquel \u00a0le riz est g\u00e9n\u00e9ralement revenu dans l’huile et des oignons cisel\u00e9s, avant d’\u00eatre cuit au four ou bien \u00e0 la cocotte avec de la viande et des l\u00e9gumes. Une des plus anciennes r\u00e9f\u00e9rences \u00e0 ce plat se trouve dans les r\u00e9cits d’Alexandre le Grand, lorsqu’il d\u00e9crit l’hospitalit\u00e9 de la Bactrie. On estime que la recette du riz pilaf a \u00e9t\u00e9 not\u00e9e par \u00e9crit au X\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle par Avicenne dans l\u2019un de ses livres sur la m\u00e9decine. Il consacre un chapitre entier \u00e0 la pr\u00e9paration du pilaf et \u00e0 ses variantes, avec leurs bienfaits et leurs inconv\u00e9nients<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Q\u00a0 <\/strong>comme Qurultay<\/strong> \u2013 Le qurultay est une assembl\u00e9e politique et militaire de notables Mongols, Tatars \u00a0et Turcs. Les kurultays imposaient la pr\u00e9sence des membres les plus \u00e2g\u00e9s des tribus, ces a\u00een\u00e9s \u00e9tant aussi des responsables militaires.\u00a0 Elle pouvait ainsi choisir un nouveau Khan ou d\u00e9cider de lancer une guerre. Tous les grands Khans de l’empire Mongol comme Genghis Khan ou \u00d6g\u00f6dei Khan ont \u00e9t\u00e9 \u00e9lus par un kurultay. C\u2019est le qurultay des Tatars de Crim\u00e9e qui choisit le Madjlis.<\/p>\n

Photo: \u041f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0439 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d<\/figcaption><\/figure>\n

R comme Religion<\/strong> \u2013 La plupart des Tatars de Crim\u00e9e sont des musulmans sunnites de l\u2019\u00e9cole du han\u00e9fisme.\u00a0 Le sunnisme est un courant religieux majoritaire de l’islam. Il est parfois apparent\u00e9 \u00e0 une vision orthodoxe de l’islam. L’\u00e9cole hanafite, fortement repr\u00e9sent\u00e9e chez les musulmans non arabophones, est la principale \u00e9cole de l’islam depuis l’\u00e9poque de la dynastie des Omeyyades (661-750). Historiquement, l’islamisation des Tatars de Crim\u00e9e a eu lieu en parall\u00e8le avec la formation du groupe ethnique et a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s longue. La premi\u00e8re \u00e9tape a \u00e9t\u00e9 la capture de Sudak et l\u2019invasion de la \u00a0r\u00e9gion par les Seldjoukides au XIII\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle. La majorit\u00e9 de la population de Crim\u00e9e a adopt\u00e9 l’Islam dans l’\u00e8re du Khanat de Crim\u00e9e et la p\u00e9riode pr\u00e9c\u00e9dente de la Horde d’Or.<\/p>\n

Photo: Crimeantatars.club<\/figcaption><\/figure>\n

S comme Soultan Amet-Khan<\/strong> – Soultan Amet-Khan est un aviateur sovi\u00e9tique,\u00a0 pilote de chasse et as de la Seconde Guerre mondiale, il a obtenu \u00e0 2 reprises, le titre de H\u00e9ros de l’Union sovi\u00e9tique pour avoir r\u00e9alis\u00e9 603 \u00a0sorties au combat, abattu personnellement 30 avions ennemis et 19 avions ennemis dans des combats de groupe. C\u2019est le seul pilote sovi\u00e9tique qui a test\u00e9 plus de 50 types d’avions. Les pilotes fran\u00e7ais du r\u00e9giment Normandie-Niemen ont demand\u00e9 de lui attribuer le titre de Pilote d\u2019honneur de France. Le 14 mai 2015, le Parlement ukrainien a attribu\u00e9 le nom d\u2019Amet-Khan Soultan \u00e0 l\u2019a\u00e9roport international de Simferopol.<\/p>\n

Soultan Amet-Khan. Photo: \u041d\u0430\u0448\u0430 \u041d\u0456\u0432\u0430<\/figcaption><\/figure>\n

T comme Tchebourek<\/strong> – Une tchebourek est une sorte de chausson en p\u00e2te non lev\u00e9e, frit, farci de viande hach\u00e9e ou \u00e9minc\u00e9e et d’oignons, assaisonn\u00e9 de poivre, de persil, etc. Il est frit dans une grande quantit\u00e9 d’huile v\u00e9g\u00e9tale, et servi chaud et consomm\u00e9 traditionnellement sans couverts. Pour manger un tchebourek, il faut le tenir verticalement et commencer par l’extr\u00e9mit\u00e9 sup\u00e9rieure, parce que souvent il contient trop d’huile qui risque de tacher\u00a0 les mains et les v\u00eatements.\u00a0 On le trouve parfois aussi farci de fromage.<\/p>\n

Tchebourek. Photo:LifeIsTravel<\/figcaption><\/figure>\n

U comme\u00a0 \u00dcmer<\/strong> \u00a0– A\u015f\u0131q \u00dcmer (1621 Eupatoria -1707 Eupatoria) est un po\u00e8te achik Tatar de Crim\u00e9e. Un achik est l\u2019\u00e9quivalent du barde ou du troubadour : \u00e0 la fois po\u00e8te populaire, chanteur, compositeur et joueur de saz, un luth \u00e0 manche long. Chaque ann\u00e9e, les lectures d\u2019achik se d\u00e9roulent \u00e0 Eupatoria en m\u00e9moire du po\u00e8te.<\/p>\n

A\u015f\u0131q \u00dcmer. Photo: YouTube<\/figcaption><\/figure>\n

V <\/strong>comme Vin<\/strong> \u2013 \u00a0\u00abUn vin formidable nait sur toute la p\u00e9ninsule de Tauride\u00a0\u00bb, c\u2019est ainsi que Marcin Broniowski, ambassadeur d\u2019\u00c9tienne B\u00e1thory, roi de Pologne, a d\u00e9crit le vin de Crim\u00e9e dans sa lettre \u00e0 Mehmed Ier Giray, khan de Crim\u00e9e. Il est \u00e0 noter que les vignes sont cultiv\u00e9es non seulement au sud, mais aussi dans les steppes du \u00a0Khanat de Crim\u00e9e, o\u00f9 l’Islam \u00e9tait la religion d\u2019\u00c9tat et la charia interdisait de boire toute boisson alcoolis\u00e9e. Mais tout le monde savait que les khans de Crim\u00e9e se faisaient livrer les meilleures bouteilles de vin de Crim\u00e9e. L’historien dit: \u00abSelon la charia, l\u2019\u00e9bri\u00e9t\u00e9 est poursuivie avec rigueur. Celui qui a commis ce crime publiquement ou pendant le Ramadan sera condamn\u00e9 \u00e0 mort ou \u00e0 80 coups de fouet. Mais cela servait plut\u00f4t d\u2019avertissement\u2026. Car pour condamner une personne pour \u00e9bri\u00e9t\u00e9, il fallait qu\u2019elle soit suffisamment ivre pour ne plus pouvoir distinguer un homme d\u2019une femme\u00a0\u00bb.<\/p>\n

photo: \u041d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438 – bigmir)net<\/figcaption><\/figure>\n

W<\/strong> comme Wagons<\/strong> \u2013 D\u00e9finition du wagon\u00a0: couvert ferroviaire constitu\u00e9 d’une caisse, g\u00e9n\u00e9ralement en bois, couverte d’un mat\u00e9riau \u00e9tanche permettant de transporter des marchandises fragiles ou craignant l’eau. Dans certaines circonstances, ces wagons furent amen\u00e9s \u00e0 transporter des populations. C\u2019est ainsi que, lors de la d\u00e9portation de 1944, les Tatars de Crim\u00e9e ont \u00e9t\u00e9 enferm\u00e9s dans ces wagons pour \u00eatre transport\u00e9s en Ouzb\u00e9kistan, en R\u00e9publique des Maris et au Kazakhstan.\u00a0 Les survivants t\u00e9moignen<\/a>t\u00a0: \u00abLe matin, \u00e0 la place d\u2019un bonjour, nous entendions des gros mots et une question\u00a0: y a-t-il des cadavres? Les gens s\u2019accrochaient aux d\u00e9funts proches, pleuraient, ne les laissaient pas prendre. Les soldats jetaient les cadavres des adultes par les portes, les cadavres des enfants par les fen\u00eatres\u00a0\u00bb.<\/p>\n

photo: 2000<\/figcaption><\/figure>\n

X<\/strong> comme X\u00e9nophobie<\/strong> \u2013 En d\u00e9pit du fait que les Tatars ont v\u00e9cu toute leur histoire en Crim\u00e9e et sont un peuple autochtone, ils furent bien souvent victimes de harc\u00e8lements de la part d\u2019\u00e9trangers, pour la plupart des Russes. C\u2019est ainsi, en 1792, l’Empire ottoman perdit une guerre contre l’Empire russe et lui c\u00e9da la Crim\u00e9e : les Tatars de Crim\u00e9e se trouv\u00e8rent soumis aux Russes. Un grand nombre de Tatars s’enfuirent dans l’Empire ottoman, notamment en Dobrog\u00e9e, en Bulgarie, en Anatolie et dans le Caucase. Au cours des d\u00e9cennies suivantes, ils devinrent minoritaires en Crim\u00e9e, car l’Empire russe y installa un grand nombre d’agriculteurs russes, ukrainiens, allemands et moldaves. La Guerre de Crim\u00e9e de 1853 et les lois de 1860-1863 et 1874 provoqu\u00e8rent un nouvel exode des Tatars de Crim\u00e9e vers les territoires ottomans \u2014 aujourd’hui la Bulgarie, la Roumanie et la Turquie. Le r\u00e9gime sovi\u00e9tique s\u2019est traduit, pour les Tatars de Crim\u00e9e, par une nouvelle saign\u00e9e d\u00e9mographique. Ils furent nombreux \u00e0 \u00eatre pers\u00e9cut\u00e9s durant la collectivisation et les Grandes Purges des ann\u00e9es 1930, disparurent sous de fausses accusations. Pendant la Seconde Guerre mondiale, les Allemands tent\u00e8rent d’embrigader les Tatars, mais bien que seule une minorit\u00e9 e\u00fbt accept\u00e9 la collaboration active, toute la population tatare de Crim\u00e9e fut victime de la r\u00e9pression stalinienne. Ils ont \u00e9t\u00e9 accus\u00e9s de collaborateurs du Troisi\u00e8me Reich et d\u00e9port\u00e9s en masse en Asie centrale (Ouzbekhistan) et dans les r\u00e9gions lointaines de l’Union sovi\u00e9tique (Sib\u00e9rie), le 18 mai 1944. En deux jours, du 18 au 20 mai 1944, environ 180 000 Tatars ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9port\u00e9s<\/p>\n

Photo: fakty.ua<\/figcaption><\/figure>\n

Y\u00a0 comme Yalta<\/strong> – Yalta est une ville de Crim\u00e9e devenue c\u00e9l\u00e8bre pour avoir accueilli la Conf\u00e9rence de Yalta du 4 au 11 f\u00e9vrier 1945. Yalta est une station baln\u00e9aire populaire. Son nom serait d’origine tatare, \u00e0 l’instar du mont \u00e9ponyme Yaltai Dagh qui la domine et signifierait \u00ab alpage \u00bb. Elle jouit d’un climat m\u00e9diterran\u00e9en chaud, entour\u00e9e d\u2019un grand nombre de vignobles et de vergers. \"\"<\/p>\n

Z<\/strong> comme Zmorka<\/strong>\u00a0 – Marlen Zmorka, est un coureur cycliste ukrainien, membre de l’\u00e9quipe Skydive Dubai-Al Ahli Club. Marlen Zmorka termine troisi\u00e8me du championnat d’Europe du contre-la-montre juniors en 2010. En 2012, il confirme sa pr\u00e9disposition au contre-la-montre en terminant cinqui\u00e8me du championnat d’Europe du contre-la-montre espoir et sixi\u00e8me du championnat du monde du contre-la-montre espoir. En 2013, il termine quatri\u00e8me du championnat d’Europe du contre-la-montre espoir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n\t\n\t\t\"\"\t\t\n\t\t\tView Gallery<\/span>\n\t\t\t\n\t\t\t\t44 images\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t<\/a>\n<\/figure>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les Tatars de Crim\u00e9e: leurs origines, leur Histoire, leurs traditions, leur hymne, leurs personnages c\u00e9l\u00e8bres? Toutes les r\u00e9ponses \u00e0 ces questions sont d\u00e9velopp\u00e9es dans cet article exclusif de l\u2019UCMC\u00a0: \u00abLes Tatars de Crim\u00e9e de A \u00e0 Z\u00a0\u00bb. A\u00a0 comme Alphabet\u00a0 \u2013 \u00a0Aujourd\u2019hui, les Tatars de Crim\u00e9e utilisent deux alphabets\u00a0: le cyrillique et le latin. Initialement, […] Plus<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":69325,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5871,5889],"tags":[16634,34904,15388,16637,16614,1870,1487,1843,1313,13526],"section":[744],"form":[],"yoast_head":"\nLes Tatars de Crim\u00e9e de A \u00e0 Z | UACRISIS.ORG<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les Tatars de Crim\u00e9e: leurs origines, leur Histoire, leurs traditions, leur hymne, leurs personnages c\u00e9l\u00e8bres? 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