Київ, 14 квітня 2016 року – Pizza Veterano, соціальний проект ветеранів АТО, невдовзі матиме франшизу. На умовах франчайзингу аналогічні заклади можна буде відкривати в інших містах України. Про це під час прес-брифінгу в Українському кризовому медіа-центрі у рамках пілотного проекту УКМЦ «Речник мирного життя», повідомив Леонід Остальцев, засновник закладу, ветеран АТО. За його словами, умови отримання франшизи та правила будуть жорсткими. «Треба буде відповідати стандартам Pizza Veterano. 50% співробітників обов’язково мають бути учасниками бойових дій,очолювати заклад теж має ветеран, інакше пропадає вся суть проекту», – пояснив Леонід Остальцев.
При цьому він зазначив, що однією з причин, чому йому та його побратимам було важко влаштуватися на роботу після АТО, було те, що вони не уявляли себе на звичайній роботі. «Якщо буде якийсь «олень» стояти і розповідати, що я роблю свою роботу неправильно, він навіть не воював, хто він такий […]. Смисл проекту – що ми всі рівні, ти воював, я воював, ми всі воювали, все супер, а тепер давайте працювати», – пояснив засновник піцерії. Леонід Остальцев зауважив, що їхня команда складається з 9 учасників бойових дій та 9 співробітників, які не воювали. Окрім них, ще є кілька працівників поза штатом – це економісти, бухгалтер, юрист.
Засновник закладу розповів, що загалом ідея проекту полягає у тому, щоб «допомогти в адаптації тим, хто повертається з війни». «А також – допомогти використати той потенціал, який є у хлопців, які повертаються, у конструктивному руслі», – зазначив Леонід Остальцев. При цьому він зауважив, що окрім нього і шеф-повара Рафаїла Агаєва, з яким вони були знайомі ще початку до військових дій в Україні, ніхто з команди не вмів готувати. Натомість, нові хлопці вже через 2 місяці майстерно проводять майстер-класи для дітей. «Люди, які повернулися з війни, дуже швидко вчаться, адаптуються і круто себе проявляють», – наголосив засновник піцерії.
Рафаїл Агаєв, шеф-повар піцерії «Pizza Veterano», розповів, що заклад проводить майстер-класи для дітей, у тому числі, для дітей загиблих військових. Зазвичай, вони проходять у суботу та неділю, двічі на день – о 12.30 та 14.30. Записати дітей на майстер-клас можна на сторінці закладу у Фейсбук. Леонід Остальцев додав, що майстер-класи для дітей – це не тільки задоволення для дітей, це цікаво й для самих учасників АТО. Адже спілкування з дітьми позитивно впливає на емоційний стан, що певною мірою також є адаптацією.
На думку засновника піцерії, даний проект – це те, чого не вистачало. «У нас є велика кількість військових, у держави нині не вистачає сил, часу і, можливо, людських ресурсів для того, щоб займатися питаннями соціологічної реабілітації та адаптації, працевлаштуванням», – зауважив він. При цьому підкреслив, що вони «не вкидали жодної копійки у рекламу – це принципова позиція». Тобто, популярність закладу свідчить про його актуальність.
У відвідувачів «Pizza Veterano» є також можливість зробити добру справу, оплативши так звану «підвішену піцу». «Опція «підвіс» – це можливість для людей, які хочуть зробити щось добре і корисне. Люди приходять, оплачують піцу, вона готується, і доставляється пораненим у госпіталі, а також солдатам, які перебувають на вокзалах», – пояснив працівник піцерії «Pizza Veterano» Василь Тучков.
