Киев, 4 августа 2016 года – Veterano Coffee – новая бизнес-инициатива демобилизованных бойцов АТО. В Киеве уже работает – с 20 июля – одна кофейня, через несколько дней – откроется еще одна. В планах – запуск полноценной большой сети Veterano Coffee при участии ветеранов, которые поддерживают инициативу. «Эта инициатива объединяет ветеранов АТО. На сегодняшний день открыта одна кофейня, она должна показать ветеранам, что после войны жизнь есть. […] Есть шанс вложить деньги в дело, которое тебе нравится, которое будет тебя реабилитировать, потому что это общение с благодарными людьми. И сеть априори должна развиваться за счет многих ветеранов, которые поддерживают эту инициативу», – отметил Валерий Липинский, ветеран батальона «Айдар» во время пресс-брифинга в Украинском кризисном медиа-центре.
Валерий Липинский вместе с побратимом Виталием Мартыненком открыли «мобильную» кофейню на озере Тельбин в Киеве (ул. Тычины¸18а), которая работает с 8-00 до 21-30. В ассортименте как кофейные напитки – эспрессо, американо, капучино, латте, кофе-романо (эспрессо с лимоном), так и линейка холодных напитков – лимонады и мохито. «Я понял, что на самом деле нам никто ничего не должен. Пока мы сами себе не поможем, никто не поможет. После демобилизации мне «навесили» инвалидность, и выплатили компенсацию. Эти деньги я вложил в дело. […] Опыта приготовления кофе как у меня, так и у моего друга было достаточно. Я вложил деньги, он – свои силы и энтузиазм. Де-факто – тот объем клиентов, который есть сейчас – это заслуга Виталика», – рассказал про первые дни работы Валерий Липинский.
Владимир Шевченко, ветеран 2-го аэромобильного батальона 95-й отдельной аэромобильной бригады, вместе с напарником ожидают открытия своей кофейни на следующей неделе. Она будет находиться недалеко от метро «Теремки». Сейчас Владимир работает поваром в «Pizza Veterano», и пока собирается совмещать два направления работы. «В моем случае это очень хороший пример для ребят. Оборудование я не покупаю как ребята, а беру в аренду. Это позволяет на старте меньше инвестировать. Каждый может найти свою нишу. Сегмент уличной еды довольно широкий, и вариантов кроме кофеен много», – подчеркнул Владимир Шевченко.
Бойцы также рассказали о возможности в сети Veterano Coffee «подвешивать» кофе или другие напитки, кто желает угостить ветеранов АТО. «С начала много кто стеснялся, говорили: «Я самостоятельно могу все оплатить», такие гордые встречаются у нас ветераны (улыбается – прим. УКМЦ)», – добавил Валерий Липинский.
Владимир Шевенко рассказал о готовности предоставлять любую помощь и консультации, отметив, что «своими силами, среди ветеранского сообщества, мы помогаем очень сильно, […] а приоритет в трудоустройстве в кофейнях будет исключительно за ветеранами».
